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    佳麗海鮮大酒樓榮獲“2012廈門放心餐飲”榮譽

    近日,由廈門晚報舉行的“廈門市民放心餐飲”評選比賽活動中,經各位專家及消費者的評選,佳麗海鮮大酒樓榮獲“2012廈門市民放心餐飲”榮譽!

     

     本次佳麗能夠獲此殊榮,與多年來在食品安全等方面的不懈努力是分不開的。酒樓在餐飲的食材選購、食品安全衛生等方面始終嚴格把關,為消費者提供綠色、健康的優質餐飲和服務,做到讓廣大消費者真正放心!

     

           在食材選購方面,佳麗在廣州,深圳,日韓,新馬泰等地方設有采購點,并經過嚴格檢疫才可引進;近年更開設了有機生態養殖農場,從產、供、銷形成一體化的鏈條,在根本上保證了食材的安全來源。同時,在廚房衛生條件方面,從出品加工到食品上桌,都嚴格遵守門店營運的5S標準,與廚部6T精細化管理相結合,更引進大批專業消毒設備,在廚具的衛生安全上下功夫,全面打造360度衛生安全標準。

     

           本次佳麗榮獲“2012市民放心餐飲”的殊榮,是廣大消費者對于佳麗的一種肯定,而對于佳麗來說也是一種責任,我們將繼續努力,在放心餐飲這條道路上越走越長,越走越好。


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