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    臘八|家的味道

    臘八節

    農歷年的收尾,春節的前奏曲

    在我國悠長的歷史長河中

    現已成為祈求豐收和吉祥的傳統節日



    年的腳步越來越近了

    童年的記憶里

    一進入臘月就是滿滿的年味兒

    臘八節里,也許你心心念念的

    并不只是那碗粥

    而是家的溫度和濃濃的人情味吧





    佳麗海鮮酒樓  臻品臘八粥

    精選八種上好食材

    長時間慢火熬制

    粥汁稠密  甜而不膩

    香糯順滑  渾厚綿柔

    營養豐富  老少皆宜


    2019年1月13日

    于佳麗酒樓、金牌賀家消費正餐

    即贈送臘八粥一份/人

    數量有限,送完為止

    香甜美味,邀您共享


    各式雜糧干果

    在慢火中燉成一鍋甜蜜粘稠的粥

    一米一栗

    濃縮了生活點滴

    在這辭舊迎新之際

    佳麗酒樓借這一碗香甜的臘八粥

    祝您來年諸事“粥”全




    我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。有些地方叫做煮“五豆”;陜西關中地區流行吃臘八面;在北方,還會泡制臘八蒜……人們在臘八節祭祀祖先和神靈,祈求豐收吉祥,是農耕文化的重要節慶。



    臘八習俗——臘八蒜

    “吃過臘八飯,就把年事辦”

    我國許多家庭都有腌制臘八蒜的傳統

    把紫皮蒜剝皮   用米醋腌制

    裝入小壇封嚴   至除夕啟封

    一顆顆蒜瓣湛青翠綠

    蒜辣與醋酸交織

    脆香與提神齊飛

    用美味喚醒味蕾



    臘八習俗——臘八面

    有地方  在臘八節這天的早上

    家家戶戶口都要吃碗臘八面

    以面和各種豆類為原料

    取各種果、蔬做成臘八醬 

    咸甜誘人  飄香四溢

    面面俱到  一碗豐年



      臘八習俗——煮五豆

    每年一到臘月

    年的氣氛就濃了

    農歷臘月初五日  家家戶戶吃"五豆"

    已是幾千年來流傳的風俗

    五豆,即五豆飯和五豆粥

    用綠豆、黃豆、豇豆、蠶豆和豌豆共同烹制

    表示本年五谷豐登

    以求來年風調雨順




                                                                            熱氣騰騰的佳麗臘八粥    散發著濃郁香味

    帶給你家的味道

    年的味道

    幸福的味道


    粥已溫

    燈已亮

    風景剛剛好

    臘八靜悄悄的來了

    不要讓年味等你太久哦

    品讀之后

    愿享同感


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